Pimienta Negra en Grano 100g
5,99 €
El uso de especias es esencial en el Ayurveda y en la comida tradicional de India. Además de dar sabor y color, promueven una buena digestión y una mejor asimilación de los nutrientes presentes en los alimentos.
La Pimienta Negra se utiliza en todo el mundo como condimento, ya que es la pareja perfecta de la sal. La Pimienta Negra en Grano, puedes utilizarla así tal cual o molerla en un molinillo, para obtener una pimienta en polvo con el aroma y sabor más fresco.
___________________________________________________________________________
- Poderoso estimulante digestivo
- Gran neutralizador de la comida fría
- Estimula el fuego digestivo y destruye toxinas
- Certificado orgánico
- 100g
Descripción
¿Qué es la Pimienta Negra?
La Pimienta Negra (Piper Nigrum) es una especie de la familia de las piperáceas, cultivada por su fruto, que se utiliza como especia.
Es una especie perenne trepadora que puede crecer más de 4 m soportándose en árboles, enrejados o cualquier otro soporte. Se propaga fácilmente emitiendo raíces en cuanto los tallos tocan el suelo.
Sus hojas son alternas, enteras, de unos 5 a 10 cm de largo por 3 a 6 del ancho. Las pequeñas flores surgen en racimos pendulares en las axilas de las hojas, tienen de 4 a 8 cm de largo.
Su fruto es una drupa de 5 mm aprox., que se puede usar entera o en polvo obteniendo variedades como la negra, blanca o verde, dependiendo del grado de maduración del grano. La Pimienta Negra se recoge a la mitad de su maduración y es la más usada en el mundo desde la antigüedad.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.